Recepty
Párky v listovém těstě
Ingredience
- Listové těsto: 1 balení (cca 250 g)
- Hořčice: 2 PL (dle chuti)
- Vejce: 1 ks (na potření)
- Černý pepř: dle chuti
- Sezamová semínka nebo mák: na posypání (volitelné)
Postup přípravy
- Příprava těsta a plnění: Listové těsto rozválejte na tenký obdélník a nakrájejte na 8 stejných pruhů, dostatečně širokých na zabalení párku. Každý párek lehce potřete hořčicí a položte na jeden konec pruhu těsta. Můžete je lehce okořenit černým pepřem dle chuti.
- Zabalení párků: Každý párek pevně zabalte do těsta, jemně stiskněte okraje těsta, aby se během pečení nerozlepily. Rolky přeneste na plech vystlaný pečicím papírem.
- Potření a posypání: Vejce rozšlehejte a potřete jím každý párek v těstě. Na závěr můžete posypat sezamovými semínky nebo mákem.
- Pečení: Pečte v předehřáté troubě na 200 °C přibližně 15–20 minut, dokud těsto nebude krásně zlatavé a křupavé.
- Podávání: Párky v listovém těstě podávejte teplé jako předkrm, občerstvení nebo rychlou chuťovku.